Que ideia fantástica

Hoje encontrei esta receita e não consigo de a deixar de publicar aqui... Digam lá se não é uma ideia muito simples, fácil e fantástica para um dia diferente???

Fonte da foto: Ormuzd Alves

É claro que vou deixar a receita porque é algo a fazer para surpreender alguém especial...

Receita:
Ingredientes:

• 400g de massa para pastel;
• 200g de batata cozida e cortada em cubinhos;
• 250g de salsicha cortada em cubinhos;
• 1 lata de ervilhas escorridas;
• 1 lata de milho escorrida;
• 1 pote pequeno de maionese;
• Salsa picada a gosto.
  

Modo de Preparação:

• Cortar a massa de pastel em quadrados de 9,5cm X 9,5cm.
  
• Moldar a massa em formas de empadinha e colocar no forno pré - aquecido a 200º até dourar.
• Desenformar e deixar arrefecer.
  
• Numa tigela misturar a batata cozida, os cubinhos de salsicha, as ervilhas, o milho, maionese e a salsa.
  
• Rechear as cestinhas e servir logo em seguida.

Dicas: Servir como entrada, aperitivo ou lanche.

Notas:

Tempo de Preparação: Rápido (30 m)

Rendimento: 22 porções

Dificuldade: Fácil