Bolo de Chocolate com Avelã

Ingredientes:

• 200gr de manteiga;
• 200gr de chocolate para culinária;
• 4 ovos grandes;
• 100gr de açúcar;
• 100gr de avelã ralada;
• 500gr de gelado de Baunilha

Modo de Preparação:

• Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no microondas;
• Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme esbranquiçado;
• Juntar ao preparado anterior;
• Juntar uma parte das avelãs;
• Envolver e verter o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com parte das avelãs;
• Levar ao forno a 180ºC e deixar cozer durante 20 minutos aproximadamente;
• Desenformar logo invertendo o bolo sobre uma rede para arrefecer;
• Servir com gelado de baunilha polvilhando com a restante avelã;
• Saborear com as pessoas que mais gosta!